Η "τάρσα" είναι μια παραδοσιακή ελληνική κατασκευή, συνήθως από ξύλο ή πέτρα, που χρησιμοποιείται για την αποθήκευση και την καλλιέργεια φυτών. Συνήθως βρίσκεται σε περιοχές με κλίση, όπου οι αγρότες δημιουργούν επίπεδες επιφάνειες για να καλλιεργούν λαχανικά και φρούτα. Οι τάρσες είναι σημαντικές για τη γεωργία, καθώς βοηθούν στη διαχείριση του νερού και της γονιμότητας του εδάφους. Αυτές οι κατασκευές συνδέονται με την παράδοση και την πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας, προάγοντας τη βιώσιμη γεωργία και την προστασία του περιβάλλοντος.