λευκό κρεμμύδι
Το λευκό κρεμμύδι είναι ένα δημοφιλές λαχανικό που ανήκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών. Έχει λευκό χρώμα και στρογγυλό σχήμα, με γλυκιά και ήπια γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, προσθέτοντας γεύση σε σαλάτες, σούπες και πιάτα με κρέας.
Αυτό το κρεμμύδι είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες C και B6, καθώς και σε αντιοξειδωτικά. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο, και είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία, όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος