Η κολοκύθα είναι ένα φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των κολοκυθών. Είναι συνήθως στρογγυλή ή οβάλ και έχει πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα. Χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως, κυρίως για την παρασκευή σούπας, πίτας και γλυκών. Η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C, καθώς και σε φυτικές ίνες. Καλλιεργείται σε πολλές χώρες και είναι δημοφιλής κατά την περίοδο του Χάλοουιν, όπου χρησιμοποιείται για τη δημιουργία φαναριών.