Το "γιουκατζέ" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που προέρχεται κυρίως από τη Κρήτη. Είναι φτιαγμένο από πατάτες και τυρί, συνήθως φέτα, που αναμειγνύονται και ψήνονται σε φούρνο. Το πιάτο έχει μια κρεμώδη υφή και είναι δημοφιλές για την απλότητά του και τη γεύση του. Συνήθως σερβίρεται ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο και μπορεί να περιλαμβάνει και άλλα υλικά, όπως κρεμμύδια ή βότανα. Το γιουκατζέ είναι αγαπητό σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και συχνά απολαμβάνεται σε οικογενειακές συγκεντρώσεις και γιορτές.