Το "βοδινό κρέας" προέρχεται από τα βοοειδή, κυρίως από το μοσχάρι. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος B, που είναι σημαντικές για την υγεία. Χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως και μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, όπως ψήσιμο, βράσιμο ή τηγάνισμα. Η κατανάλωση βοδινού κρέατος μπορεί να προσφέρει θρεπτικά οφέλη, αλλά η υπερβολική κατανάλωση έχει συνδεθεί με προβλήματα υγείας, όπως καρδιοπάθειες. Είναι σημαντικό να επιλέγουμε ποιοτικά προϊόντα και να καταναλώνουμε με μέτρο.