Homonym: αμύγδαλο (Nut)
Το αμύγδαλο είναι ο καρπός του δέντρου αμυγδαλιά, που ανήκει στην οικογένεια των ροδοειδών. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι αμυγδάλων: τα γλυκά και τα πικρά. Τα γλυκά αμύγδαλα είναι αυτά που καταναλώνουμε συνήθως, ενώ τα πικρά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αμυγδαλέλαιο.
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και υγιή λιπαρά. Είναι γνωστά για τα οφέλη τους στην υγεία, όπως η βελτίωση της καρδιοαγγειακής υγείας και η υποστήριξη της απώλειας βάρους. Συνήθως