Τα αιθέρια έλαια είναι φυσικές ουσίες που εξάγονται από φυτά, λουλούδια, φρούτα και άλλα μέρη της χλωρίδας. Αυτά τα έλαια έχουν έντονη μυρωδιά και χρησιμοποιούνται σε πολλές εφαρμογές, όπως η αρωματοθεραπεία, η κοσμετολογία και η μαγειρική. Η διαδικασία εξαγωγής τους περιλαμβάνει συνήθως απόσταξη ή ψυχρή πίεση. Κάθε αιθέριο έλαιο έχει μοναδικές ιδιότητες και οφέλη, όπως η χαλάρωση, η ανακούφιση από το άγχος και η ενίσχυση της διάθεσης.