Το Σαμπά είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από ρύζι και κρέας. Συνήθως, το κρέας μπορεί να είναι κοτόπουλο, αρνί ή χοιρινό, και το πιάτο μαγειρεύεται με μπαχαρικά και λαχανικά. Είναι δημοφιλές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και συχνά σερβίρεται σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η προετοιμασία του Σαμπά απαιτεί προσοχή και χρόνο, καθώς το ρύζι πρέπει να μαγειρευτεί σωστά για να απορροφήσει τις γεύσεις του κρέατος και των μπαχαρικών. Συχνά συνοδεύεται από σαλάτα ή {ψωμί