Το "Ράιτ" είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό γλυκό που παρασκευάζεται κυρίως από αλεύρι, ζάχαρη, λάδι και νερό. Συνήθως έχει σχήμα ρολού και μπορεί να περιέχει διάφορες γεύσεις, όπως κανέλα ή καρύδι. Αυτό το γλυκό είναι δημοφιλές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και συχνά σερβίρεται σε γιορτές και εορταστικές εκδηλώσεις. Η παρασκευή του απαιτεί προσοχή και δεξιοτεχνία, καθώς η υφή και η γεύση του εξαρτώνται από την ποιότητα των υλικών και τη διαδικασία ψησίματος.