La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra principalmente en la leche y en productos lácteos. Es un disacárido, lo que significa que está compuesto por dos azúcares más simples: glucosa y galactosa. La lactosa es una fuente de energía y es importante en la dieta de muchos mamíferos, incluidos los humanos. Para digerir la lactosa, el cuerpo necesita una enzima llamada lactasa. Algunas personas tienen niveles bajos de lactasa, lo que puede llevar a una condición conocida como intolerancia a la lactosa. Esto puede causar síntomas como hinchazón y malestar estomacal después de consumir productos lácteos.