“Gıda ve ilaç dairesi,” Türkiye'de gıda ve ilaç güvenliğini sağlamakla görevli bir devlet kurumudur. Bu daire, gıda ürünlerinin ve ilaçların kalitesini, güvenliğini ve etkinliğini denetler. Ayrıca, halk sağlığını korumak amacıyla düzenleyici ve denetleyici faaliyetlerde bulunur. Daire, Tarım ve Orman Bakanlığı altında faaliyet gösterir ve gıda üretiminden ilaç onay süreçlerine kadar geniş bir yelpazede sorumluluk taşır. Gıda güvenliği ve ilaç güvenliği konularında kamuoyunu bilgilendirir ve bu alanlarda standartlar belirler.