Lebensmittelvergiftung ist eine Erkrankung, die durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln oder Getränken verursacht wird. Häufige Ursachen sind Bakterien, Viren oder Parasiten, die in der Nahrung vorhanden sind. Symptome können Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen umfassen und treten oft innerhalb von Stunden nach dem Verzehr auf. Die Behandlung von Lebensmittelvergiftung besteht in der Regel darin, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um Dehydration zu vermeiden. In schweren Fällen kann eine medizinische Behandlung erforderlich sein. Um Lebensmittelvergiftung vorzubeugen, ist es wichtig, Lebensmittel richtig zu lagern, zu kochen und hygienisch zu handhaben.