효소는 생물체 내에서 화학 반응을 촉진하는 단백질입니다. 이들은 특정 기질과 결합하여 반응 속도를 높이며, 생명 유지에 필수적인 역할을 합니다. 효소는 다양한 생리적 과정에서 중요한 기능을 수행하며, 소화, 대사, DNA 복제 등 여러 분야에서 발견됩니다. 효소는 온도와 pH에 따라 활성도가 달라지며, 각 효소는 특정한 기질에만 작용합니다. 예를 들어, 아밀라제는 전분을 분해하는 효소로, 소화 과정에서 중요한 역할을 합니다. 효소의 작용은 생명체의 건강과 기능에 큰 영향을 미칩니다.