타르트 쉘은 주로 밀가루, 버터, 설탕, 그리고 물로 만들어지는 바삭한 반죽입니다. 이 반죽은 타르트의 바닥과 측면을 형성하며, 다양한 속재료를 담을 수 있는 그릇 역할을 합니다. 타르트 쉘은 일반적으로 오븐에서 구워져 바삭한 식감을 제공합니다. 타르트 쉘은 타르트의 기본 요소로, 과일, 크림, 초콜릿 등 다양한 속재료와 함께 사용됩니다. 이 쉘은 디저트나 전채 요리로 인기가 있으며, 다양한 크기와 형태로 만들어질 수 있습니다.