코코아 열매는 코코아 나무에서 자생하는 열매로, 주로 열대 지역에서 재배됩니다. 이 열매는 껍질이 두껍고, 내부에는 여러 개의 코코아 빈이 들어 있습니다. 코코아 열매는 초콜릿과 같은 다양한 제품을 만드는 데 사용됩니다. 코코아 열매는 수확 후 발효, 건조, 로스팅 과정을 거쳐 초콜릿의 주요 원료인 코코아 빈으로 변환됩니다. 이 과정에서 열매의 맛과 향이 개발되며, 최종적으로 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿 등 다양한 형태로 소비됩니다.