컨벡션 오븐은 열풍을 이용해 음식을 고르게 조리하는 주방 기기입니다. 내부에 장착된 팬이 뜨거운 공기를 순환시켜, 음식의 모든 면이 균일하게 익도록 도와줍니다. 이로 인해 조리 시간이 단축되고, 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 컨벡션 오븐은 베이킹, 로스팅, 그릴링 등 다양한 요리에 적합합니다. 일반 오븐보다 에너지 효율이 높아, 요리 시 전기세를 절약할 수 있습니다. 또한, 여러 가지 음식을 동시에 조리할 수 있어, 바쁜 주방에서 유용하게 사용됩니다.