젤라토는 이탈리아의 전통 아이스크림으로, 부드럽고 크리미한 질감이 특징입니다. 일반적으로 우유, 설탕, 그리고 다양한 맛의 재료로 만들어지며, 과일, 초콜릿, 견과류 등 다양한 맛이 있습니다. 젤라토는 아이스크림보다 더 적은 공기를 포함하고 있어 더욱 진한 맛을 제공합니다. 젤라토는 보통 아이스크림보다 낮은 지방 함량을 가지고 있으며, 더 많은 재료의 맛을 느낄 수 있습니다. 이탈리아에서는 젤라토 가게가 많이 있으며, 사람들이 다양한 맛을 즐기기 위해 자주 방문합니다. 젤라토는 여름철에 특히 인기가 많습니다.