육류는 동물의 고기를 의미하며, 주로 식사에서 단백질의 중요한 공급원으로 사용됩니다. 육류는 소, 돼지, 닭, 양 등 다양한 동물에서 얻어지며, 각 종류마다 맛과 조리 방법이 다릅니다. 육류는 영양가가 높고, 비타민 B군과 철분이 풍부하여 건강에 이로운 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 육류의 소비는 환경과 동물복지와 관련된 논의도 불러일으키고 있습니다.