유월절, 또는 패스오버는 이스라엘의 중요한 전통 명절로, 유대인들이 이집트에서의 탈출을 기념합니다. 이 명절은 매년 니산 달의 15일부터 21일까지 지속되며, 무교병과 쓴 나물을 먹는 전통이 있습니다. 유월절의 기원은 구약 성경의 출애굽기에 기록되어 있으며, 하나님이 이집트의 첫째 아들을 치기 전에 이스라엘 백성에게 유월절 양의 피를 문설주에 바르라고 명령한 사건에서 비롯됩니다. 이로 인해 이스라엘 백성은 구원받고 탈출할 수 있었습니다.