식품 가공은 원재료를 변형하여 소비자가 쉽게 사용할 수 있도록 만드는 과정입니다. 이 과정에는 세척, 절단, 조리, 포장 등이 포함됩니다. 가공된 식품은 보존 기간이 길어지고, 맛과 영양이 향상될 수 있습니다. 가공 식품의 예로는 통조림, 냉동식품, 즉석식품 등이 있습니다. 이러한 식품은 편리하게 소비할 수 있으며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 그러나 가공 과정에서 첨가물이나 방부제가 사용될 수 있으므로, 소비자는 성분을 잘 확인해야 합니다.