샤와르마는 중동 지역에서 유래한 인기 있는 길거리 음식입니다. 주로 양고기, 닭고기 또는 소고기를 사용하여, 고기를 수직으로 회전하는 그릴에서 조리합니다. 조리된 고기는 얇게 썰어져 피타 빵이나 라바쉬에 싸서 제공됩니다. 샤와르마는 다양한 채소와 소스와 함께 제공되어 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 음식은 타히니 소스, 마요네즈, 또는 칠리 소스와 함께 즐길 수 있으며, 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다.