비타민 E는 지용성 비타민으로, 주로 항산화 작용을 통해 세포를 보호하는 역할을 합니다. 이 비타민은 여러 종류의 식물성 기름, 견과류, 씨앗, 그리고 녹색 잎채소에서 발견됩니다. 비타민 E는 면역 체계와 피부 건강에도 중요한 역할을 합니다. 부족할 경우, 피부 문제나 면역력 저하와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 비타민 E는 건강한 식단을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다.