베이컨은 주로 돼지고기에서 만들어지는 식품으로, 특히 돼지의 배 부분에서 잘라낸 고기를 사용합니다. 이 고기는 소금에 절이거나 훈제하여 맛을 더하고 보존성을 높입니다. 베이컨은 아침 식사로 많이 소비되며, 샌드위치나 샐러드와 같은 다양한 요리에 사용됩니다. 베이컨은 고소한 맛과 바삭한 식감으로 유명합니다. 조리 방법으로는 팬에 굽거나 오븐에서 구워 먹는 것이 일반적입니다. 또한, 베이컨은 햄버거와 같은 패스트푸드에도 자주 사용되며, 파스타와 같은 요리에도 풍미를 더하는 재료로 활용됩니다.