다시마 육수는 다시마라는 해조류를 주재료로 한 국물입니다. 주로 일본 요리에서 사용되며, 깊고 풍부한 맛을 제공합니다. 다시마를 물에 끓여 우려내어 만드는 이 육수는 미소된장국이나 우동과 같은 요리에 자주 활용됩니다. 다시마 육수는 간단하게 만들 수 있으며, 건강에도 좋습니다. 다시마는 미네랄과 비타민이 풍부하여 영양가가 높습니다. 이 육수는 요리에 감칠맛을 더해주며, 다양한 요리의 기본이 됩니다.