구아카몰리(guacamole)는 주로 아보카도를 주재료로 한 멕시코의 전통 소스입니다. 이 소스는 아보카도를 으깨고, 토마토, 양파, 고수, 라임 주스와 같은 재료를 섞어 만듭니다. 구아카몰리는 부드럽고 크리미한 질감이 특징이며, 다양한 요리와 함께 즐길 수 있습니다. 구아카몰리는 타코, 나초, 브리또와 같은 멕시코 요리와 잘 어울리며, 간단한 스낵으로도 인기가 높습니다. 이 소스는 건강한 지방과 비타민이 풍부하여 영양가가 높습니다. 많은 사람들이 파티나 모임에서 구아카몰리를 즐겨 찾습니다.