가루는 고체 물질이 매우 미세한 입자로 분쇄된 형태를 말합니다. 일반적으로 밀가루, 설탕, 커피와 같은 식품에서 많이 사용되며, 요리와 제빵에 필수적인 재료입니다. 가루는 물리적 성질에 따라 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 가루는 또한 화학이나 약품 분야에서도 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 약물의 경우 가루 형태로 제조되어 복용하기 쉽게 만들어집니다. 이처럼 가루는 여러 산업에서 필수적인 요소로 자리 잡고 있습니다.