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蔗糖
蔗糖是一种常见的糖类,主要由甘蔗和甜菜提取而来。它的化学结构是由两个单糖分子——
葡萄糖
和
果糖
——结合而成。蔗糖广泛用于食品和饮料中,作为甜味剂和防腐剂。 在人体内,蔗糖可以迅速转化为能量,供给日常活动所需。虽然适量摄入蔗糖是安全的,但过量消费可能导致健康问题,如
肥胖
和
糖尿病
。因此,保持均衡饮食是非常重要的。
Glucose
Fructose
High-Fructose Corn Syrup