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B Vitamins
维生素B1
维生素B1,也称为
硫胺素
,是一种水溶性维生素,属于
维生素B复合体
。它在体内的主要功能是帮助将食物中的碳水化合物转化为能量,同时对神经系统的正常运作至关重要。 缺乏维生素B1可能导致
脚气病
,这是一种影响心脏和神经系统的疾病。维生素B1主要存在于全谷物、坚果、豆类和某些肉类中,适量摄入有助于维持身体健康。
Thiamine
Vitamin B2
Vitamin B3