白ワインは、主に白ぶどうを使用して作られるアルコール飲料です。発酵過程でぶどうの皮を取り除くため、色は淡い黄色から金色までさまざまです。白ワインは、冷やして飲むことが一般的で、さっぱりとした味わいが特徴です。 このワインは、食事と合わせるのに適しており、特に魚料理や鶏肉、サラダと相性が良いです。代表的な品種には、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランがあります。白ワインは、世界中で広く楽しまれています。