棕榈油

棕榈油是一种植物油，主要从棕榈树的果实中提取。它广泛用于食品工业，如烘焙、煎炸和加工食品中，因为其高烟点和稳定性使其适合高温烹饪。棕榈油的颜色通常为金黄色，味道温和。此外，棕榈油也用于非食品产品，如化妆品和清洁剂。由于其生产过程对环境的影响，棕榈油的可持续性问题引起了广泛关注。许多组织正在推动可持续的棕榈油生产，以减少对生态系统的破坏。