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枫糖浆
枫糖浆是一种由
枫树
的树液制成的甜味调料。它通常在春季收集树液,然后通过加热蒸发水分,浓缩成糖浆。枫糖浆的颜色和味道会因制作过程和树种而有所不同。 这种糖浆常用于
煎饼
、
华夫饼
和
冰淇淋
等食品的调味,也可以作为烹饪和烘焙的甜味剂。枫糖浆不仅美味,还含有一些矿物质,如锰和锌,适量食用对健康有益。
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