小規模農家

小規模農家とは、比較的小さな土地で農業を営む農家のことです。一般的に、家族経営が多く、地域の市場や直売所で生産物を販売します。彼らは多様な作物を育て、持続可能な農業を実践することが多いです。このような農家は、地域経済に貢献し、地元の食文化を支える重要な役割を果たしています。また、有機農業や環境保護に関心を持つことが多く、地産地消を促進する活動にも参加しています。