塩の採掘

塩の採掘は、塩を自然から取り出すプロセスです。主に海水や塩湖から塩を得る方法が一般的で、海水を蒸発させることで塩を結晶化させます。この方法は、特に温暖な気候の地域で行われます。また、地下の塩鉱から採掘する方法もあります。これは、岩塩と呼ばれる固体の塩を掘り出すもので、鉱山で行われます。塩は、料理や保存、工業用途など、さまざまな目的で利用されています。