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Cuisine
Asian
Indian
咖喱
咖喱是一种源自南亚的调味料,通常由多种香料混合而成。它的主要成分包括姜、蒜、洋葱、辣椒和各种香料,如
孜然
、
肉桂
和
姜黄
。咖喱可以用于多种菜肴,常见于
印度
、
泰国
和
日本
等国家的美食中。 咖喱的风味和颜色因地区和配方而异。在
印度
,咖喱通常是浓稠的酱汁,搭配米饭或
印度饼
。而在
泰国
,咖喱则可能是用椰奶制成的,味道更加丰富。咖喱不仅美味,还富含营养,受到全球食客的喜爱。
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