ビタミンB6は、水溶性ビタミンの一種で、体内でさまざまな重要な役割を果たします。特に、アミノ酸の代謝や神経伝達物質の合成に関与しており、健康な免疫機能を維持するためにも必要です。食事から摂取することができ、肉、魚、バナナ、ナッツなどに豊富に含まれています。 不足すると、貧血や皮膚の問題、神経の障害などが起こる可能性があります。ビタミンB6は、ビタミンB群の一部であり、他のビタミンと協力して体の機能をサポートします。適切な摂取量を保つことが、健康維持に重要です。