トマトソースは、主に熟したトマトをベースにした調味料です。一般的には、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、そしてハーブが加えられ、風味豊かなソースが作られます。パスタやピザ、ラザニアなど、さまざまな料理に使われます。 このソースは、家庭料理やレストランのメニューで広く利用されています。イタリア料理の代表的な要素であり、栄養価も高く、ビタミンCやリコピンが豊富です。トマトソースは、簡単に作ることができ、料理の基本として重宝されています。