チーズステーキは、アメリカのフィラデルフィア発祥のサンドイッチです。主に薄切りの牛肉と溶けたチーズを使用し、柔らかいロールパンに挟んで提供されます。一般的には、プロボローネチーズやアメリカンチーズが使われます。 この料理は、具材にピーマンや玉ねぎを加えることもあり、風味が豊かになります。チーズステーキは、アメリカのストリートフードとして人気があり、さまざまなレストランやフードトラックで楽しむことができます。