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チアシード
チアシードは、南米原産の植物である
チア
の種子です。これらの小さな黒い種は、栄養価が高く、特に
オメガ-3脂肪酸
、食物繊維、タンパク質が豊富です。水分を吸収すると膨らむ特性があり、ゼリー状のゲルを形成します。 この特性により、チアシードはスムージーやヨーグルト、サラダなどに加えられ、食感や栄養を向上させるために利用されます。また、グルテンフリーであるため、
グルテン不耐症
の人々にも適しています。
Quinoa
Flaxseed
Hemp Seed