ソフトプレッツェル

ソフトプレッツェルは、ドイツの伝統的なパンで、特に外側が香ばしく、内側が柔らかいのが特徴です。通常、小麦粉、塩、水、酵母を使って作られ、焼く前に重曹水に浸すことで独特の風味と色合いが生まれます。このパンは、スナックや軽食として人気があり、マスタードやチーズと一緒に食べることが多いです。アメリカでは、特にフェアやストリートフードの場でよく見かけます。