スペイン料理は、豊かな風味と多様な食材が特徴の料理です。地域ごとに異なる伝統や特産物が反映されており、パエリアやタパスなどが有名です。特に、米や魚介類、肉を使った料理が多く、オリーブオイルやスパイスもよく使われます。 また、スペイン料理は食事を楽しむ文化が根付いています。家族や友人と共に食卓を囲むことが重視され、シェリー酒やサングリアなどの飲み物も食事と一緒に楽しまれます。これにより、食事は単なる栄養補給ではなく、社交の場ともなります。