মাখন হল একটি দুধের পণ্য যা সাধারণত গরুর দুধ থেকে তৈরি হয়। এটি দুধের ক্রিমকে চূর্ণ করে তৈরি করা হয় এবং এর স্বাদ মিষ্টি ও ক্রিমি। মাখন রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং বিভিন্ন খাবারে স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে। মাখনকে সাধারণত দুই ধরনের ভাগে ভাগ করা হয়: নমকযুক্ত মাখন এবং নমকহীন মাখন। এটি পাউরুটি, কেক, এবং অন্যান্য বেকড পণ্যে ব্যবহৃত হয়। মাখন স্বাস্থ্যকর চর্বির উৎস হলেও, অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।