सोडियम क्लोराइड, जिसे आमतौर पर नमक कहा जाता है, एक रासायनिक यौगिक है जिसका सूत्र NaCl है। यह एक सफेद, क्रिस्टलीय ठोस है जो पानी में आसानी से घुल जाता है। सोडियम क्लोराइड का उपयोग खाना बनाने, संरक्षित करने और विभिन्न औद्योगिक प्रक्रियाओं में किया जाता है। यह यौगिक सोडियम और क्लोरीन के संयोजन से बनता है। सोडियम क्लोराइड का उपयोग न केवल खाद्य पदार्थों में, बल्कि चिकित्सा में भी किया जाता है, जैसे कि IV तरल में। यह मानव शरीर के लिए आवश्यक है, क्योंकि यह इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।