सेब की पाई एक लोकप्रिय मिठाई है जो मुख्य रूप से सेब के टुकड़ों, चीनी, और मसालों से बनाई जाती है। इसे आमतौर पर पेस्ट्री के आटे में भरकर ओवन में पकाया जाता है। सेब की पाई का स्वाद मीठा और थोड़ा खट्टा होता है, जो इसे खास बनाता है। यह पाई अक्सर त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है। इसे गर्मागर्म परोसा जाता है और कभी-कभी आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ भी खाया जाता है। सेब की पाई का इतिहास अमेरिका में बहुत पुराना है और यह वहाँ की सांस्कृतिक पहचान का हिस्सा है।