सुखना चूड़, जिसे आमतौर पर सुखना चूड़ के नाम से जाना जाता है, एक प्रसिद्ध भारतीय मिठाई है। यह विशेष रूप से राजस्थान और गुजरात में लोकप्रिय है। इसे चावल के आटे, गुड़ और नारियल के मिश्रण से बनाया जाता है। सुखना चूड़ का स्वाद मीठा और कुरकुरा होता है, जो इसे त्योहारों और विशेष अवसरों पर परोसा जाता है। इस मिठाई का नाम "सुखना" शब्द से आया है, जिसका अर्थ है सुखद या आनंददायक। सुखना चूड़ को अक्सर दीवाली और मकर संक्रांति जैसे त्योहारों पर बनाया जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसे बनाने की प्रक्रिया भी सरल होती है, जिससे यह घर पर आसानी से बनाई जा सकती है।