समोसे एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता हैं, जो आमतौर पर तले हुए होते हैं। ये आटे से बने होते हैं और इनमें मसालेदार आलू, मटर, और कभी-कभी अन्य सब्जियाँ भरी जाती हैं। समोसे का आकार त्रिकोणीय होता है और इन्हें चटनी या दही के साथ परोसा जाता है। समोसे का इतिहास भारत में बहुत पुराना है और यह विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग तरीकों से बनाए जाते हैं। इन्हें अक्सर चाय के साथ नाश्ते के रूप में खाया जाता है। समोसे का स्वाद और कुरकुरापन उन्हें खास बनाता है, जिससे ये हर उम्र के लोगों में लोकप्रिय हैं।