यूरिक एसिड एक रासायनिक यौगिक है जो शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ के टूटने से बनता है। यह मुख्य रूप से रक्त में पाया जाता है और गुर्दे के माध्यम से पेशाब के जरिए बाहर निकलता है। सामान्यत: यह शरीर के लिए हानिकारक नहीं होता, लेकिन जब इसकी मात्रा बढ़ जाती है, तो यह स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। जब यूरिक एसिड का स्तर अधिक हो जाता है, तो यह गाउट जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है, जिसमें जोड़ों में दर्द और सूजन होती है। इसके अलावा, उच्च यूरिक एसिड स्तर किडनी स्टोन के विकास में भी योगदान कर सकता है। संतुलित आहार और पर्याप्त पानी पीने से यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है।