बासमती चावल एक विशेष प्रकार का चावल है, जो मुख्य रूप से भारत और पाकिस्तान में उगाया जाता है। यह चावल अपनी लंबी दानों और सुगंध के लिए प्रसिद्ध है। बासमती चावल का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि पुलाव और बिरयानी। इस चावल की विशेषता यह है कि यह पकने पर हल्का और फुला हुआ हो जाता है। बासमती चावल में उच्च गुणवत्ता के पोषक तत्व होते हैं, जो इसे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी बनाते हैं। यह चावल अक्सर विशेष अवसरों और त्योहारों पर परोसा जाता है।