फसल विज्ञान, जिसे Agronomy भी कहा जाता है, कृषि विज्ञान की एक शाखा है जो फसलों की उत्पादन, प्रबंधन और सुधार से संबंधित है। यह फसलों की वृद्धि, विकास, और उपज को बढ़ाने के लिए विभिन्न तकनीकों और विधियों का अध्ययन करता है। इस क्षेत्र में मिट्टी, जलवायु, और पौधों के बीच के संबंधों को समझना महत्वपूर्ण है। फसल विज्ञान का उद्देश्य फसलों की गुणवत्ता और मात्रा को बढ़ाना है, जिससे खाद्य सुरक्षा और आर्थिक विकास में मदद मिल सके।