प्रसंस्कृत खाद्य सामग्री उन खाद्य पदार्थों को कहते हैं जो किसी प्रक्रिया के माध्यम से तैयार किए जाते हैं। इनमें फल, सब्जियाँ, अनाज, और मांस शामिल होते हैं, जिन्हें विभिन्न तरीकों से जैसे कि उबालना, भाप में पकाना, या सुखाना, तैयार किया जाता है। यह प्रक्रिया खाद्य सामग्री की शेल्फ लाइफ बढ़ाने और उनके पोषण मूल्य को बनाए रखने में मदद करती है। प्रसंस्कृत खाद्य सामग्री का उपयोग आमतौर पर घरों में और व्यावसायिक खाद्य उद्योग में किया जाता है। यह फास्ट फूड और रेडी-टू-ईट उत्पादों में भी पाई जाती है। इसके माध्यम से लोग जल्दी और सुविधाजनक तरीके से भोजन प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन इसके सेवन में संतुलन बनाए रखना आवश्यक है।