पनीर मटर एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है, जिसमें पनीर (भारतीय कुटीर का पनीर) और मटर (हरी मटर) का उपयोग किया जाता है। यह व्यंजन आमतौर पर टमाटर, प्याज, और मसालों के साथ बनाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। इसे रोटी, नान या चावल के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन खासतौर पर शाकाहारी लोगों के लिए एक अच्छा प्रोटीन स्रोत है। पनीर मटर को विभिन्न अवसरों पर बनाया जाता है, जैसे त्योहारों, पारिवारिक समारोहों और खास डिनर में। इसकी रंगीनता और स्वाद इसे हर किसी का पसंदीदा बनाते हैं।